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『シェフ酒井一之のおいしい総菜』では、シェフの料理の数々をお求めやすく提供いたしております。


シェフ酒井の食にまつわる話



赤坂見附ビストロパラザのオーナーシェフ酒井一之による食にまつわるお話です。

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近況

充電（放電？）真っ最中です。
暑かったフランスから戻り（約４０００kmの旅でした），青森，弘前，五所河原のねぶたのハシゴをして一昨日帰京。
大分のんびりと遊びまくり，充電やら放電なのか解らない状態の毎日で、そろそろ次の事を考えると言う意識が希薄です。　　　　　　　このままのんびりと人生が終わってしまうのではと一寸心配。
溜まった雑用を片付けて旅のご報告をと思っております。

投稿者: シェフ酒井 日時: 2006年08月08日 00:55 |

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コメント

のびのびとなさったようですね＾＾
東京は蒸し暑くて空気が悪いのでお体にお気をつけ下さい。

投稿者: あかり | 2006年08月08日 16:32

のんびりと人生がおわってしまうのは決して悪くは無いのでは？とおもってしまいます。もちろん早く安心しておいしいものが食べられるお店はまだないのかと、期待して待っています。”ごはんね〜　めんどくさいわね〜”　という祖母にまたおいしいものをたべてもらいたいです。

投稿者: maya | 2006年08月11日 01:22

ぷファ〜。
お金を払わずに、美味しいシェフの料理がシェフと一緒に食べられるようになったのはとても嬉しいことですが、やはり何時でも安心して誰でも連れてゆけるお店がとても恋しいです。
シェフのファンは今でも健在で、『次のお店は何時？』と云うメールを日々受け取っています。休会宣言後、たべたべ会の会員も増え続ける一方。。。
今、ご自宅で作るような気さくな『シェフの味』を出す『フランスの地方料理と家庭料理を知り尽くした料理人』に相応しいお店を心より待っております。

投稿者: じょるじゅ | 2006年08月11日 01:34

いつも楽しく読ませて頂いております。あちらこちらからシェフは元気に世界中をを飛び回っていらっしゃると伺っておりますので一安心ですが、そろそろシェフのお料理が恋しくなってきた昨今であります。
今晩池袋までブーダンを買いに参上させて頂きます。

投稿者: 食いしん坊マサ | 2006年09月07日 14:38

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