2000年2月第102回東京たべたべ会

 

 パリっ子の交通マナーは、ベルギーに負けないくらいひどい。

皆、自分は法に縛られているとは露ほども思わず、信号は車のためにある、人間には無関係とばかり大通りを平気で横切る。(パリ生活13年の名残りで、私もこのクセが抜けない) 歩行者が道路を横切っているのを見付けたドライバーは、その歩行者より早く前を通り抜けようと、思いきりアクセルを踏み込む。危険きわまりない。 駐車違反のステッカーには全く動じない。払う意思がないので、捨てるか、大事に持ってて、俺はこんなに貯ったぜと見せびらかすかどちら。運良く大統領選にひっかかればしめたもの、全ての駐車違反は恩赦。と言っても7年に一度のチャンス。

 

 ここのところ暖冬だそうな、どうも気分の乗らない冬。 子供の頃、めちゃくちゃ冷たい漬物桶から白菜を取って来いなんて言われて半泣き、冷たい指に息吹きかけて、かじかんだ指をそっと温めたり、手袋がなきゃ指が痛くて学校に行けなかったくらいの寒い冬はどっかに行っちゃった、って言っても東京での話し。

 さて季節と美味はめぐり来る。帆立貝、ムール貝、穴子は今が旬、北海サーモンは本当のサーモンピンク。冷たい北の海でたっぷり食べた沖アミがその色彩りの源。あの柔らかいエゾ鹿、和牛の腹身、フランスの仔牛はこたえられない味がする。今回は特にフランス、ブロン種のカキを取り寄せる。一寸苦い青春の味がする。青春の味?っと聞くな、食べりゃわかる。バターをたっぷり塗ったライ麦パンにキリッと冷えた辛口の白と。 

      待ってるよ!!

 

【と き】2000年2月25日(金) 19:00〜

【ところ】「ビストロ・パラザ」TEL:03−3506−0877

      赤坂見附より赤坂東急ホテル右隣徒歩1分

【会 費】男性10000円 税込

    女性 9000円 税込

     ビストロ・パラザの地図

 

予告!! 103回は3月23日(木)

             (名取副会長の勝手な都合で


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